Domaine Houillon Indigo - красное сухое вино производимое в апелласьоне Cotes du Rhone AOC из винограда произрастающем на винограднике культивируемом биодинамическими практиками. Возраст лоз около 20 лет. Оптимально вызревшие ягоды собираются вручную, доставляются на винодельню, на которой производится гребнеотделение, мацерация и алкогольное брожение с дальнейшей выдержкой в стальных емкостях. При розливе вина по бутылкам не используется диоксид серы.

• Сорта винограда: Сира - 90%, Гренаш - 10%.
• Цвет: пурпурный
• Аромат: изысканное сочетание ноток черных ягод и фруктов с деликатными нюансами пряностей и фиалки.
• Вкус: гармоничный, с приятной освежающей кислотностью, обволакивающими нежными танинами, с преобладанием фруктовых, ягодных и пряных оттенков.
• Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с мясными блюдами.
• Температура подачи: 16–18 °С.