Розовое сухое вино Joseph Mellot Le Rabault Sancerre 0,75 л рождается на сухих известняковых почвах уважаемого луарского апелласьона. Виноградники обрабатываются устойчивыми методами в целях сохранения чистоты окружающей среды. Ягоды собирают механическим способом, отделяют от плодоножек и прессуют. Отжатый сок выдерживают короткое время на кожице, после чего следует терморегулируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре.  

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: насыщенно-розовый, с лососевым оттенком. 
• Аромат: с характерными цветочными тонами лепестков роз и пиона, дополненными сладкими малиновыми нюансами.
• Вкус: элегантный, с приятной кислинкой, округлыми мотивами красных ягод, цветков шиповника и розы, ярким душистым финишем.
• Гастрономические сочетания: с жареной птицей, рыбой, моллюсками, пастой и пиццей, салатами, мягкими сырами, острыми и слегка пряными блюдами азиатской кухни.
• Температура подачи: 10-12 °С.