Розовое сухое вино Domaine Michel Thomas et Fils Sancerre 2021 г. 0,75 л произведено в знаменитом апелласьоне Сансер, который относится к Долине Луары. Он славится своими белыми сортами, но встречаются и элитные образцы розе. Вино Домен Мишель Тома э Фис как раз одно из них. Оно получило почти 4 десятка наград на самых престижных конкурсах, попало на первые места в рейтингах Роберта Паркера и Guide Hachette. Для него использовался виноград Пино Нуар со старых лоз, возраст которых достигает 55 лет. Они культивируются на лучших участках Caillottes и Terre Blanche с глубокими известняково-глинистыми почвам. После ферментации по традиционной технологии вино выдерживается 4 месяца.
 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
• Цвет: светло-розовый с лососевым подтоном.
• Аромат: изящный, свежий, клубнично-малиновый, с утонченными травяными и минеральными мотивами.
• Вкус: яркий, насыщенный, фруктово-ягодный, с сочной кислинкой и нотками минералов в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: холодные закуски из белого мяса, филе тунца под соусом, стейки из лосося, террины, паста Карбонара, морепродукты.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.