Вино произведено из белых ронских сортов Марсан и Руссан, в пропорции 4 к 1, культивируемых в субрегионе Crozes Hermitage Blanc AOC, винодельней Domaine Alain Graillot, выращенных и тщательно собранных вручную с собственных участков. После доставки ягод на производство выполнен дополнительный отбор с дальнейшим умеренным прессованием и холодной мацерацией. Алкогольное брожение осуществлено на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали и тарах из французского дуба. Выдержано в течение года, половина в барриках, половина в стальных чанах.
 
Дегустационные записки: цвет светлое золото. Аромат сдержанный, утонченный, с проявлением ноток желтого яблока, груши, освежающих цитрусовых фруктов и пикантным травянистым тоном. Вкус во многом дублирует ароматику, с ярким проявлением цветочных и минеральных нюансов.
 
Если Вы любите умеренно-насыщенные, элегантные вина, с выраженной минеральностью и кислотностью, позволяющей находить интересные гастрономические сочетания то, белый Кроз-Эрмитаж от Домена Алена Грайо это то, что Вы ищите.