Белое сухое вино Domaine Benoit Ente Puligny‐Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 0,75 л - создается из ягод собираемых с отдельного участка " Кло де ля Трюффьер" который классифицирован как Премьер Крю Пюлиньи-Монраше. Отличительной особенностью участка является его более высокое расположение относительно соседних участков, что создает уникальный микроклимат с более значительным перепадом температур. Средний возраст лоз колеблется от 60 до 70 лет. Урожай собирается исключительно вручную, далее деликатно спрессуется и подвергается алкогольному брожению в стальных танках. Одна часть готового вина созревает в дубовых бочках, в другая в нейтральных емкостях в течении года, по истечении которого происходит ассамбляж и довыдержка на протяжении 6 месяцев.

• Сорт винограда: Шароне 100%.
• Цвет: золотой с соломенным ядром.
• Аромат: букет раскрывается тонами груши, лайма и мандарина которые дополняются нюансами сливочного масла, весенних цветов и свежих тостов.
• Вкус: насыщенный, сбалансированный, освежающая кислотность, интригующие оттенки косточковых фруктов и цитрусов с полутонами специй, орехов и минералов на финише.
• Гастрономические сочетания: прекрасно подходит к морским ракообразным, птице в сливочном соусе и запеченным моллюскам.
• Температура подачи: 10-12 °С.