Биттер Peychaud`s Aromatic Cocktail Bitters 0,148 л — американский ароматический yfgbnjr, история которого связана с Новым Орлеаном. Его создал аптекарь Антуан Амеде Пешо, выходец с острова Сан-Доминго, в первой половине XIX века. Напиток стал одним из ключевых компонентов коктейля Sazerac. Современный релиз выпускается компанией Sazerac. Точная рецептура не раскрывается, однако производитель указывает на выраженный профиль аниса с мятными и вишневыми акцентами. Биттер предназначен прежде всего для добавления небольшими порциями в коктейли. Крепость составляет 35%.