Херес Don PX Pedro Ximenez 1987 г. 0,375 л – одна из классических вариаций испанского крепленого вина, созданная из ягод сладкого винограда. Плоды одного урожая предварительно подвялили на солнце, после чего прессовали и оставили для длительного брожения. Важную роль в формировании неповторимого профиля спиртного сыграла продолжительная – в течение 28 лет – выдержка в бочках из американского белого дуба. Напиток в мини-формате представляет интерес для коллекционеров алкоминималистики и ценителей десертных сортов алкоголя. 

• Сорт винограда: Педро Хименес (100%).
• Цвет: темно-коричневый, с оттенками красного дерева и йода.
• Аромат: красивый, бархатистый, с мотивами сушеных персиков, изюма, фиников, выступающими на фоне оттенков ванили и древесины.
• Вкус: гладкий, плотный, с нотками экзотических специй и сухофруктов, сбалансированной кислинкой и тонами соленой карамели в стойком обволакивающем послевкусии. 
• Гастрономические сочетания: как дижестив, с десертами, сырами, паштетами и фуа-гра.
• Температура подачи: 14-16 °С.