Херес La Gitana Manzanilla En Rama Sanlucar de Barrameda DO 0,375 л – изысканное сухое вино, производимое из винограда определенного сорта родом только из одной области в Андалусии. Урожаи для винификации собирают на ценных белых почвах, состоящих на 80% из карбоната кальция, на виноградниках поместья Эль Куадарадо в историческом районе Бальбайна Альта. Созревание спиртного проходит в солере в 300 метрах от побережья. Спустя 36 месяцев напиток отправляют на главную винодельню, где выдерживают еще 2-3 года. Весь процесс старения проходит под флером – хересной дрожжевой пленкой, защищающей сусло от окисления. Уникальный терруар, из которого происходит сырье, и близость погребов к берегу Атлантического океана делают напиток одним из лучших в своей категории.
 

• Цвет: бледно-золотистый, с зеленоватыми бликами.
• Аромат: сложный, многогранный, с оттенками вяленых фруктов, трав, сухоцветов и дрожжей.
• Вкус: сухой, очень свежий, с мотивами персика, ромашки, жимолости и лимонной цедры, заканчивается долгим мягким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с рыбой, белым мясом, морепродуктами, салатами.
• Температура подачи: 15 °С.