Виски односолодовый Dingle Single Pot Still Batch №5 — лимитированный эксклюзивный выпуск от ирландской компании Дингл. Он был отмечен золотой медалью на конкурсе Irish Whiskey Awards. Уникальный алкоголь премиум-класса изготовлен полностью вручную небольшой партией (7 тыс. бутылок) с применением исконных технологий. Для производства использовался сортовой ирландский ячмень, прошедший процедуру соложения и ферментированный в деревянных чанах. Трехкратная перегонка в медленном темпе осуществлялась в медных кубах формата Пот Стилл, изготовленных на заказ в Шотландии фирмой Forsyths. Спирты крепостью 80% разбавили водой до 65% и поместили на выдержку в бочки из-под бурбона первого наполнения. На выходе получили виски крепостью 46,3%, который бутилировали без холодной фильтрации. Всего было 5 маленьких бочек, данный релиз под номером 5 последний. Он представлен в подарочном формате — в комплекте со стильной жестяной тубой.

• Цвет: светло-янтарный.
• Аромат: выразительный, насыщенный, с солодовыми, лимонными, пряными, древесными, кокосовыми нотами, мотивами выпечки, соли, шербета и карамели.
• Вкус: богатый, с тонами солода, корицы, ванили, дубовой бочки, миндального ореха, меда, мяты, марципана, шоколада, с долгим цитрусово-травяным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подходящая пара для кофе и хорошей сигары, может стать отличным дижестивом без всяких дополнений.
• Температура сервировки: 20-22 градуса.