Ром Венесуэла

Ром Венесуэлы называют одним из лучших напитков в Южной Америке. В этой солнечной республике, славящейся знойными загорелыми красотками и яркими национальными празднествами, невозможно представить себе жизнь без данного напитка. Безмятежность и жизнерадостность местных жителей, песчаные золотистые пляжи и лазурный берег неизбежно располагают к распитию алкоголя, ставшего бессменным символом карибской романтики. Первоклассное местное сырьё, успешное сочетание традиционной и передовой технологии вкупе с экспериментальным подходом делают ром Венесуэлы широко востребованным далеко за её пределами. Многие местные марки напитка стали поистине легендарными и имеют огромнейшее количество поклонников во всём мире.

Сахарный тростник активно возделывается в этом государстве с XVII века и по сей день является одной из главных сельскохозяйственных культур. Большую часть времени венесуэльский ром хоть и являлся национальным алкоголем номер один, но практически не экспортировался за пределы государства. Лишь в самом начале нашего столетия местные производители решили исправить данную ситуацию, вооружившись поддержкой правительства. На законодательном уровне был установлен ряд правил, являющихся практически самыми жёсткими в Южной Америке. Высокие требования быстро дали положительные результаты, ввиду чего ром из Венесуэлы завоевал мировое признание.

Итак, венесуэльский ром должен созревать в дубовых бочках минимум 2 года, в то время как во многих других странах допустима выдержка от 6 месяцев. При этом производителями обычно используются баррели вторичного использования, в которых ранее хранился бурбон, виски или херес. Что касается крепости готового напитка, то она обязана соответствовать отметке в 40 градусов и выше. В качестве сырья для создания рома Венесуэлы используют в основном патоку, однако нередко в его состав входит чистейший тростниковый сок.

Сегодня венесуэльский ром представлен в невероятно широком ассортименте — он может быть светлым или тёмным, относительно молодым и винтажным. Даже белая категория напитка вследствие выдержки может похвастаться глубоким интенсивным вкусом с элегантными древесными оттенками. Ввиду этого все разновидности данного алкоголя хороши в чистом виде, однако в качестве самостоятельного напитка лучше использовать выдержанные тёмные сорта. Если Вы желаете сделать кому-то очень представительный и солидный подарок, советуем обратить внимание на венесуэльский ром.