Ром выдержанный в бочках из-под бурбона

Ром, выдержанный в бочке из-под бурбона, относится к элитному сегменту и представляет большой интерес для коллекционеров благодаря незаурядному профилю. Сложный букет формируется во время выдержки дистиллятов сахарного тростника в обожженных изнутри барриках, где ранее вызревал американский виски. В ходе этого процесса древесина накапливает эфирные масла, которые во время выдержки рома переходят в напиток.

Для повторного использования более всего подходят емкости небольшого размера, которые обеспечивают максимальный контакт жидкости с барриком. Чаще всего ром выдерживается в бочке из-под бурбона вместимостью 195 литров, изготовленной из французских или американских пород. Готовый напиток обладает темно-янтарным цветом и приятным согревающим букетом, в котором присутствуют отчетливые тона ванили, сливочной карамели, спелых фруктов и дерева. Спиртное рекомендуется употреблять в чистом виде, однако некоторые его сорта подходят для смешивания коктейлей. Приобрести премиальный ром можно в классическом оформлении и подарочных упаковках — коробках из картона и деревянных футлярах.