Ром El Dorado 8 лет 0,7 л относится к премиальной категории и производится в Гайане, в регионе Демерара.  Он не так давно появился в линейке бренда, но уже успел понравиться ценителям и критикам. 8-летняя версия получила медали на престижных конкурсах, была названа лучшей в своем классе по версии International Wine & Spirit Awards и заняла второе место в рейтинге Best Tasting Rum in the UK. Ром представляет собой бленд из дистиллятов разной крепости (более насыщенных и легких). Для получения спиртов использовались кубы Коффи – деревянные с медной верхней частью. Выдержка протекала в бочонках из-под бурбона. 

• Цвет: темно-янтарный. 
• Аромат: насыщенный, концентрированный, обволакивающий, с табачными, карамельными и сливочными акцентами. 
• Вкус: деликатный, гладкий, с ощутимой сладостью тростникового сахара демерара,  нюансами сухофруктов, банана в карамели, сливочного ириса и дуба. 
• Гастрономические сочетания: великолепный дижестив в чистом виде, может быть использован в коктейлях. 
• Температура сервировки: 20-22 градуса.