Виски Shinsei

Виски Shinsei производится японской компанией Minami Alps Wine and Beverages, основанной в 2012 году как подразделение крупной группы Tokuoka. Предприятие расположено в префектуре Яманаси, у подножия горы Фудзи. Этот регион известен чистой природой и мягким климатом. Завод оснащён современным оборудованием. Все этапы контролируются специалистами. Компания имеет сертификат FSSC 22000, что подтверждает стабильное качество и безопасность продукции. Вода для производства берётся из Фуэфуки. Она проходит естественную фильтрацию через вулканические породы, что придаёт напитку мягкость и чистоту вкуса.

Шинсай — это аутентичный японский виски, название которого переводится как «небесный». Цель создания бренда — доступное знакомство с японским стилем, который ориентирован на баланс и понятность вкуса. В линейке представлены купажированные разновидности виски. Основой служат зерновые и солодовые спирты, выдержанные не менее трёх лет в бочках, включая редкий японский дуб. Используются дистилляты с разных винокурен группы White Oak. Рецептура не раскрывается полностью. Купаж формируют таким образом, чтобы сохранить мягкость и гармонию. В аромате и вкусе ощущается влияние местного терруара и чистой воды.

Shinsei относится к категории развивающихся брендов. Он не самый известный среди японских виски, но постепенно набирает популярность. Продукция экспортируется в разные страны, включая рынки Европы и Азии. В 2019 году напиток получил медаль на престижном международном конкурсе San Francisco World Spirits Competition. Это повысило интерес к бренду. Этот виски часто выбирают как первый опыт знакомства с японской школой. Его стиль отличается сдержанностью и аккуратной структурой, что делает его универсальным для разных категорий потребителей.