Биттер Fee Brothers Black Walnut 0,15 л выпускает семейная компания Фи Бразерс в Рочестере, штат Нью-Йорк. История предприятия началась в 1864 году; сегодня им управляет уже пятое поколение семьи. Black Walnut Bitters относится к концентрированным коктейльным биттерам и создается на основе натурального ароматизатора черного ореха, натуральных ароматических компонентов и экстракта квассии. Производитель не заявляет выдержку в бочках. Крепость составляет 6,4%. Напиток используют небольшими дозами: 1–3 дэша (1–3 мл) на порцию напитка.
- Цвет: темно-коричневый, с махагоновыми бликами.
- Аромат: насыщенный ореховый, с пряными и слегка сладковатыми нюансами.
- Вкус: концентрированный, с выраженным характером черного ореха, мягкой горечью и тонкими мотивами красного вермута.
- Гастрономические сочетания: коктейли Old Fashioned и Manhattan, бурбон, ржаной виски, темный ром, коньяк, кофейные напитки.
- Температура подачи: 18–22 °С.
Скопировать ссылку
