Ром Dictador 16 лет 0,7 л — выдержанный колумбийский напиток, созданный в Картахене-де-Индиас на побережье Карибского моря. Теплый тропический климат с высокой влажностью ускоряет взаимодействие дистиллята с древесиной, благодаря чему он быстрее приобретает насыщенность и глубину вкуса. Основу получают из сиропа, изготовленного из свежего сока сахарного тростника. После брожения спирты перегоняют в медных перегонных кубах и колоннах непрерывного действия. Затем купаж созревает в дубовых бочках по системе Solera. Для данной версии заявлен возраст 16 лет. Процесс купажирования контролирует мастер-блендер Эрнан Парра, продолжая семейные традиции бренда.
- Цвет: темно-янтарный с оттенком красного дерева.
- Аромат: богатый, с тонами ириски, ванили, обжаренного кофе, темного шоколада, карамели и благородной древесины.
- Вкус: плотный, мягкий, с акцентами тростниковой патоки, какао, сухофруктов, дубовых пряностей, жареных орехов и долгим согревающим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: темный шоколад, сигары, выдержанные сыры, ореховые десерты, блюда из утки и употребление в качестве дижестива.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
