Ром Zacapa Centenario Edicion Negra 0,7 л в тубе производится в Гватемале, на высокогорье Кецальтенанго, где напиток выдерживается на высоте более 2300 метров над уровнем моря. Такой терруар с прохладным климатом замедляет процесс созревания и позволяет дистиллятам развивать сложный характер. Созревание проходит по системе солера, когда дистилляты разных возрастов выдерживаются в бочках из-под бурбона, хереса и особым образом обожжённого дуба. В релизе акцент сделан на ёмкостях с интенсивным обжигом, благодаря которым спиртное приобретает глубокий цвет и богатую текстуру. Коллекция символизирует связь земли, огня и мастерства, воплощая идею уникального стиля региона.

• Цвет: тёмный махагон с янтарными бликами.
• Аромат: мотивы какао и жжёного дуба, тона карамели, сухофруктов и лёгких специй.
• Вкус: густой, с акцентами тростникового сахара, дубильных нот и нюансами кофе и шоколада.
• Гастрономические сочетания: жареное мясо, сигары, выдержанные сыры, десерты с горьким шоколадом, в чистом виде, на камнях.
• Температура подачи: 18–20 °C.