Виски The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish представляет собой купажированный ирландский напиток, выпускаемый винокурней Boann Distillery, расположенной в городе Дроэда в графстве Лаут на восточном побережье Ирландии. Винокурня была запущена семьёй Куни в 2019 году и стала первым производством виски в этом городе более чем за 160 лет — Дроэда исторически считается одним из старейших ирландских центров вискокурения, где первые упоминания о производстве датируются 1556 годом. Этот выпуск представляет собой купаж, состоящий из 35% односолодового виски и 65% зернового виски тройной дистилляции. Каждый из компонентов выдерживается отдельно в бочках из-под американского бурбона в течение не менее 4 лет, после чего соединяется и проходит финишное дозревание в хересных бочках из-под Oloroso по солера-методу в течение 9-12 месяцев. Такой подход придаёт напитку выраженные хересные тона и насыщенный десертный профиль. Розлив осуществлён без холодной фильтрации и без добавления карамельного красителя. Крепость составляет 43%. Бутылка 0,7 л поставляется в подарочной упаковке.

• Цвет: насыщенный янтарный оттенок с тёплыми медовыми бликами.
• Аромат: ноты цветочного мёда и красного яблока переплетаются с тонами изюма, тёмной карамели, апельсиновой цедры, обжаренных орехов и нежной пряной выпечки.
• Вкус: мягкий и сливочный, демонстрирует черты сухофруктов, ароматной корицы, нуги, миндаля, лёгких дубовых танинов и характерной хересной глубины с пряным акцентом в финале.
• Гастрономическое сочетание: напиток подходит на роль дижестива, хорошо раскрывается в паре с выдержанными сырами, тёмным шоколадом, сухофруктами, орехами и десертами на основе карамели.
• Температура сервировки: 18-20 °C.