Коньяк ОС Император Всероссийский 30 лет 0,7 л в п/у — коллекционный российский напиток высшей категории, созданный на Кизлярском коньячном заводе в Республике Дагестан. Предприятие расположено в зоне с тёплым климатом, большим количеством солнечных дней и благоприятными условиями для выращивания винограда. Близость Каспийского моря и плодородные почвы способствуют получению сырья с хорошей ароматической насыщенностью. Для производства используют тщательно отобранные виноградные дистилляты. После перегонки они проходят продолжительное созревание в бочках из горного кавказского дуба. Минимальный срок выдержки составляет три десятилетия, при этом возраст наиболее зрелых спиртов в составе достигает шестидесяти лет. За годы хранения формируются глубина вкуса, сложный букет и характерная мягкость, присущая старым образцам кизлярской школы.
- Сорта винограда: разрешённые для производства коньячных дистиллятов белые разновидности.
- Цвет: тёмно-янтарный с оттенками красного дерева и золотистыми бликами.
- Аромат: выразительный, с нотами какао, древесины, ванили, сухофруктов, пряностей и обжаренного фундука.
- Вкус: мощный и округлый, с шоколадными акцентами, нюансами сладких специй, орехов, сухих фруктов и благородными дубовыми штрихами.
- Гастрономические сочетания: горький шоколад, десерты с какао, ореховая пастила, выдержанные сыры, сушёный инжир и чёрный кофе.
- Температура подачи: 20–22 °С.
Скопировать ссылку
