Виски Lost Distillery

Виски Lost Distillery производится одноименным предприятием, расположенным в южной части Шотландии. Компания выпускает скотч редкой категории — Blended Malt (представленные в ней напитки изготавливаются на базе односолодовых дистиллятов от разных хозяйств). Основная цель проекта — создание алкоголя по старинным рецептам, которые использовались вискикурнями, прекратившими существование по разным обстоятельствам. В ассортименте присутствуют оригинальные вариации из спиртов областей Lowland, Higland, Speyside, а также островных регионов.
 
Коллекция виски Лост Дистиллери (в переводе «утерянная дистиллерия») состоит из напитков возрастом от 3 до 15 лет, уровень крепости варьируется от 36 до 43 градусов. Для выдержки применяются отборные бочонки повторного наполнения, в которых некогда находились бурбон, портвейн, херес и др. Каждая разновидность отличается уникальной органолептикой, поэтому букет может демонстрировать дымно-пряный, цитрусово-карамельный, солоновато-ягодный профиль. Дегустацию следует проводить без предварительного охлаждения скотча (его рекомендуется подавать к столу при 20-22 °C). Виски хорош в качестве дижестива, допускается добавление нескольких капель воды для максимального раскрытия дегустационных черт. Бутылки объемом 50 и 700 мл, в которых алкоголь поставляется на продажу, демонстрируют принадлежность к одной марке, т. к. выполнены в единой стилистике: матовые черные емкости с логотипом бренда имеют красивую форму и выпуклое горлышко. Некоторые из них идут в паре с сувенирными тубами.