Виски Talisker

Виски Talisker — это премиальный островной скотч и легенда вискикурения Шотландии, сумевшая прославиться во многих странах мира. Создающая напиток вискикурня была основана еще в 1830 году братьями МакАскилл, которые решили расположить завод на западном побережье острова Sky. Производство находится в этой живописной местности по сей день — как известно, вкусовые оттенки зернового алкоголя зависят не только от способов изготовления, но и от климатических условий места происхождения. Вот почему на протяжении почти что двух столетий расположение вискикурни Талискер остается неизменным. Также стоит отметить, что при производстве алкоголя компания применяет богатую торфом воду из близлежащих источников. Благодаря этому в виски Талискер проступают замысловатые тона, которые добавляют изысканности его вкусоароматической палитре. Алкогольный продукт выпускается в огромных количествах - 2 млн литров в год — поставляет в десятки стран из разных уголков планеты.

Технология изготовления элитного напитка весьма необычна: спирты получают путем двукратной перегонки, первый этап которой проходит в двух кубах большого объема, в то время как завершающая дистилляция осуществляется в емкостях поменьше. Такой способ необходим для формирования сбалансированного букета с выразительной фруктовостью и насыщенными солодовыми мотивами. Выдержку спиртов проводят в обожженных бочках из европейского или американского дуба, а некоторые дистилляты стареют в барриках из-под хереса, наделяющих их благородными дымными акцентами вкупе с легкими виноградными отголосками. Виски Talisker относится к классу односолодовых, поэтому высоко ценится в кругу искушенных поклонников культового алкоголя. Как правило, при его создании применяется несколько спиртов — это необходимое условие создания спиртного с выдающимися дегустационными свойствами. Слегка сдержанный аромат виски Talisker демонстрирует согревающие пряные нюансы, оттененные сладостью верескового меда, а во вкусовой палитре преобладают мотивы орехов, солода, ягод и легкие «морские» тона с едва заметной солоноватостью. Послевкусие славится продолжительностью, поэтому дегустация виски Talisker подарит самые приятные впечатления. Советуем Вам пить его в чистом виде — с добавлением льда или охлажденным до 18-21 °C.

Ассортимент виски Талискер отличается разнообразием вариаций выдержки, которая может варьироваться от 10 до 30 лет. В связи с этим стоимость напитков неодинакова, ведь самые старые образцы являются наиболее дорогими. Большинство сортов виски Talisker выпускается в подарочных упаковках с фирменным дизайном, иллюстрирующим морские пейзажи острова Скай. Такой напиток является мечтой многих коллекционеров, поэтому Вас он приведет в неподдельный восторг!