Виски Old Pulteney

Виски Old Pulteney — великолепный скотч премиального уровня, который производится в северной части шотландского Высокогорья, граничащей с побережьем Северного моря. Этот территориальный фактор, по мнению экспертов, как раз и определяет самобытный стиль крепкого напитка. Виски Олд Пултени не зря носит гордое звание «самого морского молта» Шотландии. В его сложном букете тона соли и прохладного бриза являются стержневыми. Но также на них накладываются и многие другие интересные оттенки: минеральной воды, арахисового масла, апельсинового сиропа, груши, ванили, сливочных ирисок, просмоленной древесины и т. п. 

Бренд виски Олд Пултени существует с 1826 года, и в настоящее время напиток изготавливается на вискикурне Pulteney, расположенной в деревушке Уик, жители которой издавна занимаются рыболовным промыслом. Владельцем предприятия с 1995 года является крупная компания Inver House Distillers, она тщательно контролирует качество своей продукции на предмет соответствия международным стандартам, но при этом не меняет исходный профиль скотча. На производстве по большей части сохраняется старое оборудование, в частности, пара перегонных кубов необычной формы — в виде луковиц. Причем у одного из этих аппаратов отсутствует изогнутая верхняя часть, по легенде, при монтаже она не поместилась в цехе, и ее просто-напросто отрезали по приказу разгневанного управляющего. Для выдержки виски Old Pulteney применяются бурбонные и хересные бочки. Он созревает в специальных хранилищах, куда открыт доступ соленому морскому воздуху, что самым непосредственным образом сказывается на вкусоароматических характеристиках напитка. 

В коллекции виски Old Pulteney представлены только винтажные односолодовые разновидности с солидными сроками выдержки: от 12 до 40 лет. Под этой торговой маркой можно приобрести как официальные релизы родной вискикурни, так и эксклюзивные выпуски от независимых негоциантов. Существуют также особые редкие серии виски Олд Пултени. Все брендовые напитки можно узнать по единообразному стилю оформления: они выпускаются в стеклянных бутылках характерной формы, украшенных прозрачными этикетками с изображением корабля на фоне морского пейзажа. Этот премиальный скотч не раз получал медали и награды, а знаменитый критик Джим Мюррей в своем издании присудил напитку 97,5 балла из 100 возможных!