Виски Tomatin

Виски Tomatin - премиальный шотландский напиток, признанный знатоками как один из лучших представителей односолодовых молтов. Скотч является великолепным образцом аутентичных напитков, в линейке которого представлены изысканные разновидности, а изготавливает их старейшая в Хайленде вискикурня Tomatin Distillery Co Ltd, построенная в 1897 году. Она возведена на месте старой фермы, где, как указывают старинные летописи, несколько столетий назад первые гэлы изготавливали скотч, тем самым закладывая основу современным методам классического вискикурения. Легендарный перегонный куб тех времен находился на том самом месте, где сегодня расположен головной офис компании.

Местоположение завода у крупнейшего в регионе города Инвернесса, который к тому же является портом, позволило усилить позиции торговой марки на шотландском алкогольном рынке, а позже выйти и на международную арену. На сегодняшний день виски Томатин поставляется во многие страны мира. Местоположение вискикурни также считается удачным с точки зрения производственного процесса. Неподалёку находится подземный источник с чистейшей питьевой водой, на основе которой изготавливается популярный скотч. Качественный односолодовый молт – результат работы группы специалистов высочайшего профиля, работающих под началом руководителей концерна Takara Shuzo. Благодаря новаторству производителя, старое здание было реконструировано, а имеющееся оборудование обновлено, что позволило вывести производство виски Tomatin на принципиально новый уровень.

Высочайшее качество создаваемых спиртов позволяет выпускать несколько алкогольных напитков различных торговых марок, изготовление которых сосредоточенно под одной крышей завода Tomatin Distillery Co Ltd. Подобный размах стал возможен благодаря расширению вискикурни, которая на сегодняшний день производит около 6 млн литров скотча в год. Предприятие имеет собственную бондарню, что считается большой роскошью для частных заводов Шотландии. Благодаря налаженному процессу, первоклассные бочки Tomatin пользуются большим спросом у близлежащих вискикурен.

Несмотря на то что виски Томатин вот уже 20 лет выпускается под строгим контролем японского концерна, его вкус сохранил свой характерный профиль и узнаваемые черты, заложенные много лет назад. Основной букет напитка демонстрирует насыщенные ноты цитрусовых, молочной ириски, меда. Аромат односолодового молта раскрывается нюансами ванили, пряностей, лакрицы, свежих фруктов. Согревающее послевкусие наполнено густыми дымными тонами. В зависимости от срока выдержки цвет виски Tomatin варьируется от насыщенно-янтарного до темно-шоколадного. Благодаря высочайшему качеству, напиток станет великолепным подарком ценителю элитного шотландского скотча.