Виски Royal Brackla

Виски Royal Brackla – высококачественный односолодовый напиток Шотландии, который выпускается в регионе Хайленд. Уникальный микроклимат Высокогорья, а также традиционные методы, которые легли в основу производственного процесса изготовления скотча, помогли создать великолепный образец традиционного напитка. Вискикурня, на которой изготавливается виски Royal Brackla, носит одноименное название. Ее история началась более двух столетий назад, когда в 1812 году основатель предприятия - капитан Уильям Фразер - закончил строительство главного корпуса. 

Примечательно, что изначально первоклассный скотч получил название Brackla, однако в 1835 году напиток стал поставляться в суд, где руководил процессом сам Вильгельм IV. Так название скотча изменилось с помощью добавления слова «royal», то есть «королевский».

Нужно отметить, что всего три производителя на территории Шотландии могут использовать данный эпитет в собственном обозначении, поскольку это подчеркивает статусность напитка и причастность к королевскому двору. Несмотря на это, 20-й век был нелегким для хозяйства: владельцы вискикурни неоднократно менялись, а в 1985 году предприятие и вовсе закрыли. Однако в 1991 году завод был реконструирован и вновь начал свою работу. На сегодняшний день торговая марка принадлежит крупному изготовителю алкоголя в Шотландии – компании John Dewar & Sons. Под руководством опытных мастеров виски Royal Brackla вновь приобрел былую славу. Все образцы коллекции бренда представляют собой великолепные, выдержанные экземпляры, которые создаются под строгим контролем и соответствуют самым взыскательным запросам. 

Спирты предприятия дистиллируются при минимальной скорости, а кроме того, специалисты торговой марки большое внимание уделяют ферментации скотча, которая составляет не менее 80-ти часов для каждой партии. В дальнейшем виски Royal Brackla отправляют на выдержку в дубовые бочки, выполненные по специальному заказу из американского дуба. Последний этап томления проходит в деревянных емкостях из-под хереса Олороса, что позволяет создать неповторимый мягкий вкус. Скотч обладает изысканным букетом из яблочных нот, ванильных нюансов и зерновых мотивов. Глубокий аромат напитка содержит оттенки ореха макадамия, миндальные и имбирные отголоски. Элегантный виски Royal Brackla станет отличным подарком знатоку выдержанных шотландских молтов.