Главная>
КОНЬЯК>
Albert de Montaubert>
Albert de Montaubert XO Imperial 1951 - коньяк Альбер де Монтобер ХО Империал 1951 0.7 л

Albert de Montaubert XO Imperial 1951 0.7 л в подарочной упаковке — миллезимный французский коньяк, созданный домом Albert de Montaubert из спиртов одного урожая 1951 года. Для производства использовался виноград из региона Grande Champagne — первого крю аппелласьона Cognac, известного высоким потенциалом длительной выдержки и тонкой структурой спиртов. Коньяк относится к категории vintage и представляет собой редкий пример длительно выдержанного миллезимного релиза.

После двойной дистилляции в традиционных шарантских аламбиках спирты выдерживались в бочках из лимузенского дуба. Продолжительное созревание сформировало сложный и глубокий профиль с выраженными древесными, табачными и ореховыми оттенками. Коньяк поставляется в деревянной подарочной упаковке и сопровождается сертификатом подлинности.

Цвет: глубокий янтарный с медными оттенками.
Аромат: старая кожа, сигарная коробка, ваниль, сухофрукты, табак и пряные нюансы.
Вкус: насыщенный и шелковистый, с нотами орехов, какао, пралине, ириса, дуба и специй.
Послевкусие: продолжительное, тёплое, с медовыми и древесными оттенками.
Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве дижестива; хорошо сочетается с выдержанными сырами, сигарами, тёмным шоколадом и десертами с инжиром.
Температура подачи: 18–20 °C.