Коньяк Lheraud VS 0,35 л в п/у происходит из французского региона Шаранта. Хозяйство семьи расположено в коммуне Анжак и связано прежде всего с крю Пти Шампань. Местные известково-меловые почвы хорошо регулируют запас влаги и помогают получать виноград с высокой кислотностью, подходящий для последующей перегонки. Из ягод распространенного местного сорта делают сухое базовое вино, которое дважды перегоняют в традиционных медных шарантских аламбиках. Полученные спирты созревают в дубовых бочках. Для категории Very Special нормативный минимальный срок составляет два года, однако для этой версии в специализированных каталогах указывается трехлетняя выдержка. Контакт с древесиной формирует более округлый характер и добавляет пряные и древесные мотивы.
- Сорта винограда: Уни Блан (100%).
- Цвет: золотисто-янтарный.
- Аромат: фруктовый, с нотами ванили, дуба и легкой пряности.
- Вкус: мягкий, с тонами сухофруктов, карамели и древесины.
- Гастрономические сочетания: горький шоколад, ореховые десерты, фруктовый тарт, выдержанные твердые сыры.
- Температура подачи: 18–20 °С.
Скопировать ссылку
