Главная>
КОНЬЯК>
Lheraud>
Lheraud Cognac Petite Champagne 1980 - коньяк Леро Птит Шампань 1980 года 0.7 л

Коньяк Lheraud Cognac Petite Champagne 1980 (Леро Коньяк Пти Шампань 1980) — редкий винтажный французский коньяк от семейного дома Lheraud, чья история восходит к 1680 году, когда Александр Леро посадил первые виноградники в Petite Champagne. На протяжении более чем трёх столетий семья последовательно сохраняет ремесленные традиции производства. Дом располагается в фамильном поместье Lasdoux в коммуне Анжак, где находятся пять традиционных погребов из шарантского камня. Виноградники занимают 85 гектаров преимущественно в Petite Champagne, дополнительно в Grande Champagne и Fins Bois. Этот выпуск относится к коллекции миллезимных коньяков дома, выпускаемых только из урожаев исключительных лет, и создан из винограда сорта Уни Блан, собранного исключительно в Petite Champagne в 1980 году. Дистилляция проводится вручную в небольших медных шарантских аламбиках, после чего спирты помещаются на длительную выдержку в бочках из лимузенского дуба, со средним возрастом в купаже не менее 30 лет. Розлив осуществляется при повышенной крепости 46% — выше стандартных для коньяка 40%, что позволяет максимально передать концентрацию ароматических соединений. Без добавления карамельного красителя, сахара и без холодной фильтрации. Контроль розлива осуществляется BNIC (Национальное межпрофессиональное бюро коньяков). Объём бутылки 0,7 л. Поставляется в подарочной деревянной коробке.

Цвет: блестящий орехово-золотистый оттенок с янтарными переливами.
Аромат: мягкий, сложный и глубокий, демонстрирует ноты цветов апельсинового дерева, настойки ромашки, нежной ванили и карамели, гармонично переплетающихся с оттенками чернослива и тёплых пряностей.
Вкус: элегантный, бархатистый и сбалансированный, демонстрирует тона цветочного мёда, сухофруктов, сандалового дерева и винограда сорта Мускат; послевкусие продолжительное и насыщенное, с возвращающимися нотами пряностей и лёгкой сладостью.
Гастрономическое сочетание: напиток подходит на роль дижестива в чистом виде в коньячном бокале-снифтере для медленного смакования; составляет идеальную пару с хорошей сигарой, чёрным кофе или изысканными десертами.
Температура сервировки: 20 °C.