Игристое белое вино Yves Duport Bugey Origine Reserve Brut 0,75 л представляет собой купаж из ягод двух белых и одного красного французских сортов. Производитель использует сырье с собственных виноградников, выращиваемых на основе органических методов земледелия. В погребе плоды проходят строгий отбор, а на винификацию идет только 80% отжатого из них сока. Оба этапа ферментации – в стали и в бутылках – проводятся на природных дрожжах, что является редкостью для метода шампенуаз.
 

• Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар, Алиготе.
• Цвет: золотисто-соломенный, с энергичным перляжем.
• Аромат: нежный, с доминирующими цветочными мотивами.
• Вкус: с хорошей структурой и при этом очень свежий, гармоничный, сливочный, с оттенками цветов и цитрусовых.
• Гастрономические сочетания: на праздничный стол, как аперитив, с блюдами и закусками из белого мяса, рыбы, овощей.
• Температура подачи: 7-9 °С.