Игристое белое вино брют Bodegas Vegalfaro Caprasia Brut Cava 0,75 л создано в Валенсии, в регионе Утьель-Рекена, известном своими известняковыми почвами и континентальным климатом с резкими перепадами температур. Виноград собирают вручную на высоте около 700 метров над уровнем моря, что позволяет сохранить высокую кислотность и свежесть ягод. Напиток производится по традиционному методу шампенуаз с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 12 месяцев, что придает вину тонкую текстуру и устойчивый перляж. Эта кава подчеркивает философию винодельни Вегальфаро — сочетание органического подхода и стремления к аутентичности терруара.

Сорт винограда: Макабео (100%).
Цвет: светло-соломенный с золотистыми отблесками.
Аромат: ноты зеленого яблока, цитрусов и белых цветов, нюансы хлебной корки.
Вкус: свежий, с акцентами лимона и груши, минеральный финал с легкой кремовой текстурой.
Гастрономические сочетания: морепродукты, суши, свежие сыры, закуски из рыбы, белое мясо на гриле, в качестве аперитива. 
Температура подачи: 6–8 °C.