Игристое белое полусухое вино Cava DO Vinart 2020 года 0,75 л создано в рамках традиционной методики шампенуаз (с вторичным брожением в бутылке). Белые автохтонные сорта, используемые для производства, были выращены в пределах уникальной зоны Кава в Каталонии, на особых глинисто-известняковых почвах, в условиях средиземноморского климата. Первичная ферментация проводилась в стали и была остановлена путем охлаждения сусла, чтобы сохранить определенное количество остаточного сахара. В бутылке игристое вино было выдержано около 9 месяцев на тонком осадке.
 

• Сорта винограда: белые — Макабео, Парельяда, Шарелло.
• Цвет: золотисто-зеленоватый.
• Аромат: утонченный и вместе с тем выразительный, с тонами цветущего персикового сада, зеленого яблока, лайма, изюма из светлого винограда и легкими нюансами десертных специй.
• Вкус: легкий, изящный, освежающий, с приятной кислинкой и периферийной сладостью, со сливочно-кремовыми мотивами, фруктовыми и цитрусовыми акцентами и затягивающим финалом.
• Гастрономические сочетания: тапас, паста, морепродукты, сыра в сливочном соусе, мягкие сыры, десерты с фруктами или сливками.
• Температура сервировки: 6-8 градусов.