Бурбон региона Нью-Йорк (New York City)

Бурбон региона Нью-Йорк – классический образец национального алкогольного искусства США, производимый по рецептуре начала XIX века. Подобные напитки малочисленны, однако занимают важное место на рынке виски и пользуются большим спросом среди ценителей. Алкоголь предлагается в премиальной категории и олицетворяет глубокие традиции американского вискикурения. В процессе приготовления спиртов применяются отборные сорта кукурузы, выращиваемые специально для производства бурбона на территории штата Нью-Йорк. После процедур измельчения сырья и брожения проводится перегонка, а готовые спирты заливают в дубовые бочки для выдержки. Помимо кукурузных дистиллятов, купаж может включать в себя зерновые или солодовые спирты (как правило, не более 49% от состава).

Эксклюзивным сортам бурбона из Нью-Йорка присущ узнаваемый благородный стиль. Аромат пестрит сдержанными тонами древесины, миндаля, сладкого попкорна и ванили. Карамельно-пряный вкус демонстрирует волнующие отголоски марципана в сочетании с аккордами жареной кукурузы, тостов и дымка. Американский виски из региона Нью-Йорк ценят за его мягкую вкусоароматическую палитру с преобладанием сладковатых тонов, благодаря которой напиток рекомендуется дегустировать в чистом виде. Он также может использоваться при смешивании коктейлей.