Клюквенная водка

Водка со вкусом клюквы – это прекрасный крепкий напиток, изготовленный на основе чистых спиртов и натурального экстракта клюквы. Его цвет может быть как прозрачным, так и насыщенно розовым, в зависимости от технологии производства. Как правило, клюквенная водка отличается мягким вкусом с легкими нотками сочной спелой клюквы и насыщенным, выразительным ароматом душистых ягод. 

Клюква представляет собой стелющийся кустарник, который предпочитает северные болотистые местности, поэтому основными производителями водки из клюквы являются страны Северного полушария – Россия, Финляндия, Белоруссия. Клюквенная водка может изготавливаться различными методами, например, путем вымачивания натуральных ягод в чистом спирте и его последующей перегонке. Такой метод наиболее затратен, однако получившийся напиток всегда получает только положительные отзывы от ценителей. В другом случае в спирт добавляется уже готовый экстракт ягод. Такая водка из клюквы характеризуется менее богатым ароматом и невысокой ценой.

Клюквенная водка великолепна в чистом виде, однако ее также можно смешивать с цитрусовыми соками, тониками и другими ингредиентами, превращая в коктейль. Один из известнейших женских коктейлей «Космополитен» невозможно приготовить без водки из клюквы. Сочетать крепкий напиток рекомендуется с сытными рыбными и мясными блюдами: стейком, шашлыком, запеченным мясом под ягодным соусом, балыком, семгой на гриле и т. д. Также в качестве сопровождения к клюквенному алкоголю можно подавать классическую закуску: горячие супы, соленья и маринады. 

Водка из клюквы – это, без сомнения, один из самых подходящих напитков для семейного ужина, праздника, дружеской встречи и любого торжества.