Игристое розовое вино брют Cava Jaume Serra Brut Rose 0,75 л создано в сердце Каталонии. Виноградники расположены на склонах, обращенных к Средиземному морю, что обеспечивает лозам мягкий климат и стабильный уровень влажности. Почвы здесь известковые и глинистые, хорошо удерживающие влагу и позволяющие корням проникать глубоко в грунт. Урожай собирается вручную. Винификация проходит традиционным методом вторичной ферментации в бутылке, что является главным отличием кавы от других игристых, изготовленных по ускоренным технологиям. Этот подход обеспечивает мелкие и устойчивые пузырьки, а также многослойность вкуса.

• Сорта винограда: Трепат, Пино Нуар.
• Цвет: нежно-розовый с ярким блеском.
• Аромат: ноты красных ягод, намек на розовый грейпфрут и свежие цветы.
• Вкус: сухой, с акцентом на клубнику и цитрус, присутствует минеральная основа и легкая кремовость.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, тапас, свежие сыры, блюда из птицы и легкие десерты, как аперитив.
• Температура подачи: 6–8 °С.