Игристое белое вино брют натюр Jaume Serra Cava Brut Nature 0,75 л создается в сердце Пенедеса, одного из самых известных винодельческих регионов Каталонии. Здесь виноградники расположены на холмистых склонах, обращенных к Средиземному морю, где мягкий климат и достаточное количество солнечных дней обеспечивают гармоничное созревание гроздей. Почвы региона богаты известняком и глиной, что придает будущему напитку минеральную строгость и утонченность. Урожай собирается вручную в оптимальный период, когда ягоды достигают баланса кислотности и сахара. Купаж винифицируется методом традиционной вторичной ферментации в бутылке, а выдержка на осадке длится более 12 месяцев, формируя утонченный характер. Брют натюр означает, что при дегоржировании (удалении осадка) не добавляется экспедиционный ликер, а бленд сохраняет природную чистоту и сухой стиль.

• Сорта винограда: Макабео, Парельяда, Чарелло.
• Цвет: светло-соломенный с серебристым блеском и устойчивым мелким перляжем.
• Аромат: свежие ноты зеленого яблока, цитрусов, белых цветов и легкий минеральный акцент.
• Вкус: яркий, сухой, с выраженной кислотностью, нюансами лимонной цедры и намеком на миндаль в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: устрицы, севиче, блюда из белой рыбы, мягкие сыры, овощные тапас, перед едой.
• Температура подачи: 6–8 °С.