Noor Pomegranate VSOP Коньяк Нур Гранат ВСОП 0.5л можно рассматривать как самостоятельный напиток и как основу для фруктальных коктейлей. Его гранатовый характер достаточно выразителен для подачи со льдом, но одновременно хорошо сочетается с тоником и цитрусовыми компонентами в Collins, Spritz или лёгком Sour.

Вкус развивается от согревающей терпкости к сочной сладости спелого граната. Затем появляется едва заметная горечь косточки, создающая более сухой контраст, а цитрусовый штрих освежает послевкусие. Аромат направлен преимущественно в сторону сладких гранатовых нот. Отличительная внешняя черта этой версии — насыщенный рубиновый цвет.

В качестве алкогольной основы используются спирты, выдержанные не менее семи лет. Их дополняют натуральные фруктовые компоненты. Крепость 35% позволяет сохранить мягкость и хорошо различимую плодовую палитру. Для виноградной части применяются Ркацители, Рислинг и Уньи Блан. Рекомендуемая температура сервировки — 12–14 °C.

Изготовление дистиллятов осуществилось на современном оборудовании путем перегонки ферментированного сусла из ягод 2011 года сбора, а также семилетней выдержки в дубе. На завершающем этапе напиток разбавили соками граната и черноплодной рябины, водой и сахарным сиропом, после чего крепость снизилась до тридцати пяти градусов, а сладость достигла показателя 50 г/л.

Тип: вкусовой коньяк
Категория: VSOP
Выдержка: от 7 лет
Крепость: 35%
Объём бутылки: 0,5 л
Регион: Дагестан, Россия
Виноград: Ркацители, Рислинг, Уньи Блан
Цвет: рубиновый
Подача: охлаждённым, со льдом или в коктейлях
Сочетания: десерты, сыры, лёгкие закуски