Портвейн Quinta de Roriz

Портвейн Quinta de Roriz — винтажный алкоголь элитного уровня из долины Дору. Его выпускает компания Симингтон, которая получила название в честь семьи владельцев. Кинту де Рориш она приобрела в 2009 году. Производитель контролирует все этапы создания фирменного порто и ручается за качество каждой бутылки. В линейке бренда представлены красные сладкие разновидности из сортов Турига Насьональ и Сузао, которые сочетаются в эксклюзивном купаже. Сырье получают с собственных виноградников.

Поместье Кинта де Рориш было основано в XVII веке, тогда же были заложены и виноградники хозяйства. В XVIII веке владельцами стала семья Копке, в XIX веке хозяйство перешло к Ван Зеллерсам, которые в XX веке породнились с Симингтонами. На протяжении всей истории кинты на ее территории производились премиальные винтажные портвейны. Многовековые традиции лежат в основе современной технологии. Продукция Quinta de Roriz несет на своем характере четкий отпечаток терруара. Виноградники растут на каменистых террасах, состав почв уникальный — содержатся частицы минералов, олова и золота (раньше тут добывали ценные металлы). Вертикальная посадка лоз, мягкий микроклимат, идеальная экспозиция — все это важно для качества сырья, а значит, и для качества вина. Урожай со старых лоз собирают вручную, винификацию сусла осуществляют классическим способом под строгим контролем. Винтажные портвейны Кинта де Рориш долгое время созревают в дубовых бочках, обладают престижным статусом и богатым, элегантным вкусароматом. Они выпускаются ограниченными партиями и являются великолепным подарком для ценителей продукции португальских виноделов.