Игристое белое вино брют Alsina & Sarda Cava Brut Blanc de Blancs 2022 г. 0,75 л создано в регионе Пенедес в Каталонии – винодельческой зоне с давними традициями. Виноградники здесь расположены в 50 км к западу от Барселоны, на высоте около 250 метров над уровнем моря. Климат – средиземноморский, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствует сохранению кислотности в ягодах. Почвы – разнообразные, включая известняк и глину, обеспечивают хорошую влагопроницаемость и доступ к минеральным веществам для лоз. Урожай созрел при умеренной температуре и достаточном количестве осадков. Напиток получили классическим методом с повторной ферментацией сброженного сусла в бутылках. Выдержка на тонком осадке придала традиционному испанскому купажу элегантный и глубокий характер. 

• Сорта винограда: Чарелло, Макабео, Парельяда.
• Цвет: светло-соломенный с зелеными отблесками.
• Аромат: свежие ноты яблока, груши и цитрусов с нюансами дрожжей и тостов.
• Вкус: живой и сбалансированный, с акцентами белых фруктов и легкой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, легкие закуски, салаты, мягкие сыры, перед едой.
• Температура подачи: 6–8 °C.