Игристое белое вино экстра-брют Alsina & Sarda Cava Mas Brut Nature Reserva 2018 г. 0,75 л получено в регионе DO Cava в испанской Каталонии. Виноград для винификации вырастили на органических участках в Пенедесе, где преобладают известняковые и глинистые почвы. В 2018 году климат был прохладнее обычного, с обильными осадками, что потребовало тщательного отбора урожая. Процесс производства протекал по шампанскому методу с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке от 20 до 24 месяцев. 

• Сорта винограда: Шардоне, Чарелло.
• Цвет: светло-золотистый с зелеными отблесками, мелкие и устойчивые пузырьки.
• Аромат: ноты белых фруктов, вареной груши, косточковых, абрикоса, тостов, дрожжей, молочных нюансов, орехов и цветов.
• Вкус: хорошо интегрированная карбонизация, белые фрукты, сладковатый, кремовый, стойкий, с длинным фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, закуски и снеки, нежирная рыба, аперитив, вяленое мясо.
• Температура подачи: 6–8 °C.