Игристое вино Каспийская Коллекция белое брют 0.75 л производится из нескольких сортов, выращенных на виноградниках Дербентской винодельческой компании рядом с берегом моря. На стилистику напитка повлияли теплый климат, морской воздух и сложный рельеф юга Дагестана. Для производства использовали тщательно отобранный виноград, а ферментация проходила при контролируемой температуре, что помогло сохранить чистый аромат и легкость вкуса. Вторичное брожение обусловило тонкий перляж и освежающий характер этого брюта. Они отлично подходит на роль аперитива и для сопровождения праздничного застолья. Это игристое вино получило медали на конкурсе Eurasia Wine & Spirits Competition и выставке «Продэкспо». 

• Сорта винограда: Августин, Первенец Магарача, Ркацители. 
• Цвет: светло-соломенный с живыми пузырьками. 
• Аромат: свежий, с оттенками яблока, белых цветов, цитрусов и легких фруктовых нот.
• Вкус: гармоничный, легкий и сухой, с мягкой кислотностью и фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыба, зеленые салаты, мягкие сыры, легкие закуски. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.