Игристое вино Temerinda

Игристое вино Temerinda — это молодой российский бренд, созданный на Таманском полуострове, в одном из ключевых винодельческих регионов страны. Винодельня Темеринда была основана Евгением и Анной Шумаковыми, которые пришли в отрасль после путешествий по винным регионам Европы. Их путь начался с небольших экспериментов и привел к созданию собственного хозяйства у берегов Азовского и Черного морей. Первые виноградники были заложены в 2021 году. Терруар сочетает черноземные почвы с песчаными включениями и мягкий климат, сформированный близостью морей и реки Кубань. Влияние грязевых вулканов придает ягодам минеральные оттенки. На виноградниках выращивают как международные, так и автохтонные сорта. Уход за лозой ведется вручную. Урожайность ограничивают для повышения качества сырья. Винификация проходит с контролем температуры, что позволяет сохранить свежесть и точность вкуса.

Наименование бренда связано с древним названием Азовского моря — Темеринда. Этот выбор отражает стремление подчеркнуть историческую связь региона с виноделием и передать характер местного терруара. Под маркой выпускаются игристые вина разных стилей. Используются классические европейские сорта, такие как Шардоне и Пино Нуар, а также локальные разновидности. Игристые вина создаются с применением современных технологий вторичного брожения, что обеспечивает стабильность качества и чистоту аромата. Вина отличаются аккуратной структурой и ориентированы на сохранение природной выразительности винограда.

Бренд уже привлек внимание специалистов и любителей вина. Продукция постепенно выходит за пределы локального региона и представлена в различных городах России. Основу команды винодельни  составляют профильные специалисты, включая агронома и винодела с практическим опытом. Temerinda развивается как амбициозный и перспективный проект, ориентированный на качество и формирование собственного стиля.