Вино игристое Дубинин Вайнери Розе 0,75 л — это розовый экстра-брют, произведённый по классической шампанской технологии. Виноград сорта Пино Нуар выращен в Краснодарском крае под Анапой, в окрестностях знаменитой «Винной деревни», где мягкий климат и известковые почвы способствуют формированию яркого вкуса и естественной кислотности. Урожай собирали раньше обычного срока, чтобы сохранить свежесть и снизить крепость готового вина. Ягоды охладили до 5 °C. Прессование целых гроздей проводилось при минимальном контакте с кислородом, что позволило сохранить чистоту аромата. Первичная ферментация проходила со строгим контролем температуры, далее вино созревало 4 месяца на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем. Затем проводилось вторичное брожение в бутылках с последующей выдержкой не менее девяти месяцев. После удаления осадка бутылку укупорили новой пробкой и зафиксировали мюзле. 

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: нежный розовый с лёгким лососевым оттенком.
• Аромат: свежие ноты красных ягод, клубники и малины, оттенки цветов.
• Вкус: сухой, яркий, с выраженной кислотностью и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, рыба на гриле, сыры с мягкой текстурой, лёгкие салаты.
• Температура сервировки: 8-10 °C.