Вино игристое белое Chateau de Talu 0,75 л – купажированный брют, созданный распространенным методом Шарма. Собранные на виноградниках Крымска ягоды прошли тщательную сортировку и прессование. Отжатый сок сбраживали сначала в термоконтролируемых стальных ферментерах, а затем подвергли шампанизации в металлических автоклавах под давлением. Для обогащения вкуса и запуска вторичной ферментации в сусло добавили дозажный ликер. 

• Сорта винограда: Шардоне, Рислинг.
• Цвет: соломенный, с золотистым блеском и деликатным перляжем. 
• Аромат: с легким карамельным тоном, мотивами спелых косточковых фруктов и белых цветов.
• Вкус: гармоничный, с приятной покалыванием лопающихся пузырьков, оттенками персика, яблока, алычи, пикантной кислинкой и свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с салатами, легкими блюдами и закусками из белого мяса и рыбы, невыдержанными сырами. 
• Температура подачи: 7-9 °С.