Белое сухое игристое вино Ведерниковское Цимлянский Черный/Сибирьковый 50/50 состоит из равных пропорций двух автохтонных вариаций винограда Ростовской области, обозначенных в названии. Напиток российского производства был изготовлен в соответствии с методикой шампенуаз (вторичная ферментация в бутылке), после чего прошел выдержку на осадке сроком один год. Качественный брют имеет среднюю спиртуозность — 12%.

• Сорта винограда: Цимлянский Черный (50%), Сибирьковый (50%).
• Цвет: бледно-золотистый с мягким соломенным отливом.
• Аромат: угадываются оттенки груши Дюшес, белого поджаренного хлеба, трав, акации и тропических плодов.
• Вкус: с сочными мотивами сушеного банана, персика, хлебной корочки и цветущего сада, с нотками грейпфрута.
• Гастрономическое сочетание: аперитив, можно сопроводить рыбными салатами, пастой с креветками, дорадо на гриле, десертами.
• Температура подачи: 10-12 °С.