Портвейн Quinta da Gaivosa Porto Vintage 2020 г. 0,75 л – сладкое крепленое вино категории Руби. Напиток представлен купажом классических португальских сортов винограда, урожаи которых собрали вручную в один сезон в регионе Дору. В погребе сырье очистили от плодоножек и медленно ферментировали на природных дрожжах при температуре не выше 17 °С. По достижении требуемого уровня сладости сусло прессовали для удаления мезги и смешали с винным дистиллятом для остановки брожения. На протяжении 2 лет спиртное созревало в резервуарах из нержавеющей стали, после чего партии из разных емкостей купажировали и бутилировали без фильтрации. Перед употреблением вариацию рекомендуется декантировать в течение как минимум двух часов.
 

• Сорта винограда: Турига Франка, Турига Насьональ,Тинта Амарела, Сузао.
• Цвет: красивый насыщенно-рубиновый, с фиолетовыми оттенками.
• Аромат: яркий, с нотами вишневого варенья, графита, фиалки, эвкалиптового листа и лакрицы.
• Вкус: плотный, обволакивающий, глубокий, с отличным балансом фруктовой кислинки и джемовой сладости, богатым гармоничным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: в качестве дижестива, с фруктовыми десертами, пикантными сырами, шоколадом.
• Температура подачи: 14 °С.