Монгольская традиционная молочная водка Шигудери 0,75 л производится в Монголии и относится к современной версии традиционного молочного дистиллята архи. Основным сырьем служит натуральное коровье молоко. Его проверяют по монгольскому стандарту MNS 4229:2011 и ферментируют при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием, поддерживая процесс брожения. Полученное сусло перегоняют, отделяя нежелательные фракции, а затем фильтруют для удаления белковых, жировых частиц и крупных молекул. Крепость составляет 12%. Название Shiguderi связано с монгольским словом, означающим росу.

• Цвет: прозрачный, с легким белесым тоном.
• Аромат: мягкий, с молочными, сливочными и слегка сладковатыми нотами.
• Вкус: нежный, гладкий, с легкими сливочными тонами и чистым мягким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: буузы с мясом, хушуур, вяленая говядина, сушеный творог ааруул, мягкие сыры, мясные закуски; как дижестив.
• Температура подачи: 10–14 °С.