Вино Absheron Sharab

Вино Absheron Sharab — азербайджанский бренд, сформированный на базе одного из крупнейших винодельческих предприятий страны. История производства началась в 1967 году, а в 2003 году после модернизации завод был преобразован в ОАО «Абшерон-Шараб». Производственные мощности расположены в Азербайджане и оснащены современным оборудованием полного цикла: от переработки винограда до выдержки и розлива. С 2007 года внедрены новые ферментационные резервуары и европейские дубовые бочки, что позволило существенно повысить качество продукции. Сырьевая база включает как собственные виноградники, так и поставки из различных винодельческих регионов страны; используются как европейские сорта, так и местные автохтонные разновидности. С 2012 года производственные процессы курируются болгарским энологом Здравко Марковым.

 

Ассортимент бренда насчитывает более 70 наименований: тихие вина разных категорий, игристые позиции, а также ликеро-водочную продукцию на виноградной основе. В производстве вин Абшерон Шараб применяется контролируемая ферментация с точной регулировкой температуры и последующей выдержкой в стали или дубе в зависимости от стиля напитка. Белые вина отличаются чистым ароматическим профилем с оттенками фруктов и цветов, красные демонстрируют более насыщенный букет с нотами ягод, специй и легкой древесностью, формируемой при выдержке. Вкус, как правило, сбалансирован по кислотности и структуре, с акцентом на свежесть или мягкость в зависимости от категории. Продукция бренда регулярно отмечается наградами международных конкурсов, что подтверждает ее соответствие современным стандартам качества.