Белое сухое игристое вино Blanquette de Limoux Domaine du Gres Vaillant Mauzac Brut Nature 2019 г. 0,75 л — моносепажный шипучий алкогольный напиток, выпущенный хозяйством из французского региона Лангедок-Руссильон. С момента основаниям им руководит семья Делмас, сумевшая стать ведущим производителем спиртного органической категории. Как и все остальные виды продукции торговой марки, это вино создавали из экологически чистого сырья виноградников с мягким самобытным микроклиматом и известняково-глинистым составом почв. Высота их расположения относительно уровня моря — порядка 400 м. Сусло сбраживалось традиционным образом (методом шампанизации) с добавлением малого объема дозажного ликера. Кроме того, спиртное как минимум два года вызревало на осадке.

• Сорт винограда: Мозак (100%).
• Цвет: мягкий оттенок белого золота играет жемчужно-соломенными и блестящими молочными вкраплениями, которые проявляются тонкими струйками однородных пузырьков.
• Аромат: объединяет свежесть горных трав и цитрусовых, очертания белого поджаренного хлеба, весенних цветов, мокрого камня, нектарина, ягодного ассорти.
• Вкус: солирует минерально-лаймовыми, абрикосовыми, хлебными, сливочными, акациевыми нотами, которые сменяются гладким послевкусием со штрихами жимолости, зеленого яблока и морского бриза.
• Гастрономические сочетания: рыбное филе, дополненное цветной капустой и пастернаком, сырная тарелка, творожная запеканка, лимонный пирог.
• Температура подачи: 9-11 °C.