Игристое розовое вино брют Авторское Петнат Вячеслав Зотин 0,75 л — уникальный представитель категории Petillant Naturel, созданный под руководством главного винодела Вячеслава Зотина на винодельне Olimp в Краснодарском крае. В этом напитке используется ранний урожай собственного винограда компании, собранного вручную в период оптимальной зрелости. Купаж, куда входит два белых сорта ягод и один красный, имеет естественную шипучесть без дозажа — углекислый газ формируется в процессе ферментации прямо в бутылке. Традиционный метод совмещён с авторскими приёмами, чтобы сохранить азотистую свежесть и чистоту вкуса. 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Шардоне, Рислинг Рейнский. 
• Цвет: розовый с лёгким перламутром.
• Аромат: лёгкий, с мотивами яблока и меда, намёками луговых трав и свежести зеленых ягод.
• Вкус: сухой, с аккуратной кислотностью и деликатной газированностью, фруктовая структура с нотами яблока, лёгкие травяные акценты.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, лёгкие салаты, нежирная рыба, мягкие сыры.
• Температура подачи: 8–10 °C.