Игристое вино Tradition Blanquette de Limoux AOP 0,75 л — изысканный белый брют из субрегиона Лиму, относящегося к автономному сообществу Лангедок-Руссильон. Напиток изготовлен из 3 сортов, которые культивируются на участках с глинистыми и известняковыми почвами. Средний возраст посадок — 30 лет. Собранное вручную сырье прессуют, сусло ферментируют в терморегулируемых стальных чанах, затем молодое вино перемещают в бутылки, где происходит вторичная ферментация. Выдержка на тонком осадке продолжается 15 месяцев.
 

• Сорта винограда: белые — Мозак 90%, Шенен Блан 10%.
• Цвет: нежно-золотистый с зеленоватыми бликами.
• Аромат: свежий, чистый, с яблочными, грушевыми и персиковыми нотами.
• Вкус: мягкий, шелковистый, с фруктовой палитрой и изящной кислинкой в финале.
• Гастрономические сочетания: легкие закуски и салаты, горячие блюда из белой рыбы и морепродуктов, сыр из козьего или овечьего молока.
• Температура сервировки: 6-10 градусов.