Игристое белое вино Агора Роза Вива Брют 0,75 л производит Винный Дом Фотисаль в Бахчисарайском районе Крыма. Винодельня основана в 2010 году в селе Танковое и работает с собственным виноградом. Для этого брюта используют четыре сорта винограда. Лозы хозяйства находятся в Крымском западно-приморском предгорном районе. Близость Чёрного моря, рельеф предгорий и солнечный климат создают условия для созревания белых сортов при сохранении необходимой для игристого вина кислотности. Напиток производят методом Шарма: вторичное брожение проходит в герметичных резервуарах, где образуется углекислый газ. Такой способ позволяет сохранить свежий фруктово-цветочный характер вина.
- Сорта винограда: Ркацители, Рислинг Рейнский, Совиньон зеленый, Совиньон Блан.
- Цвет: светло-соломенный, с устойчивой игрой мелких пузырьков.
- Аромат: свежий, с тонами зелёного яблока, цитрусовых и белых цветов.
- Вкус: лёгкий и чистый, с бодрой кислотностью, фруктово-цитрусовыми мотивами и освежающим завершением.
- Гастрономические сочетания: устрицы, мидии, креветки, запечённый сибас, салат с козьим сыром, канапе со слабосолёной форелью; подходит в качестве аперитива.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
/ ООО Винный Дом Фотисаль 
