Игристое розовое вино брют Di Caspico Blanc de Noirs 0,75 л — российский напиток, который делают по классической европейской технологии на дагестанском заводе. Виноград для винификации выращивают на собственных виноградниках в прикаспийской зоне, где мягкое влияние Каспийского моря, большое количество солнечных дней и умеренные перепады температур способствуют равномерному созреванию ягод и сохранению естественной кислотности. Метод Blanc de Noirs предполагает использование тоько сока ягод, полученного путем деликатного прессования. Первичное брожение проходит при контролируемой температуре, затем проводят вторичную ферментацию, формирующую тонкий и устойчивый перляж. 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон (100%).
• Цвет: нежно-лососевый с розовыми переливами.
• Аромат: свежий, с тонами земляники, красной смородины, лепестков розы, белого персика и легкими цитрусовыми нюансами.
• Вкус: сухой, гармоничный, с живой кислотностью, деликатными ягодными мотивами, тонкими минеральными штрихами и продолжительным освежающим финишем.
• Гастрономические сочетания: тартар из тунца, креветки, лосось слабой соли, блюда из белого мяса, молодые сыры и легкие овощные закуски.
• Температура подачи: 6–8 °С.